Der Namensgeber des letzten Klosterbieres der Abtei Brauweiler ist Anselm Aldenhoven, der letzte Abt der Abtei aus dem 18. Jahrhundert. In jungen Jahren dem Kloster beigetreten, entwickelte sich der Novize schnell zu einem angesehenen Mitglied der benediktinischen Mönchsgemeinde. Durch den
Heinenhof
Die Mikrobrauerei
